?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оригинал взят у olgakaza82 в Рецепты из моей любимой фасоли
Делюсь замечательными рецептиками из фасоли, которые сама придумала.
тушеная фасоль

Тушеная фасоль.

Ингредиенты:

  • Один стакан фасоли

  • три луковицы

  • 1 морковь

  • 150 грамм томатной пасты

  • перец черный и душистый горошком

  • лист лавровый

  • масло растительное.



Приготовление: Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Сварить до пол у готовности. Лук полукольцами нарезать, морковь - тонкой соломкой, потом обжарить. Влить воду, далее положить фасоль, пряности и томатную пасту, посолить. Тушить до готовности.
лобиани с фасолью

Лобиани с фасолью.

Ингредиенты:

  • Два стакана муки

  • 250 миллилитров кефира

  • одно яйцо

  • 10 грамм сметаны

  • 5 грамм дрожжей

  • 1,5 стакана красной фасоли

  • две луковицы

  • 5 ядер грецких орехов

  • два зубчика чеснока

  • 15 грамм орегано

  • 10 грамм базилика

  • специи

  • масло подсолнечное

  • 50 грамм масла сливочного.

Приготовление: Залить фасоль водой на несколько часов. Залить на 5 см выше фасоли, посолить, варить около часа. Смешать кефир, яйцо и сметану. Всыпать муку с дрожжами, соль и замесить тесто. Накрыть, поставить при комнатной температуре. Лук нарезать мелко, обжарить. Добавить чеснок и рубленые орехи, базилик, орегано, соль и перец, подержать на малом огне. Соединить с раздавленной фасолью, перемешать. Поделить тесто на кусочки, раскатать лепешки, на середину положить начинку. Далее защипать края, раскатать. Жарить лобиани по 3 минуты с каждой стороны. Смазывать маслом, укладывать стопкой.


Байки "Острова везения"

"Остров везения" - это некоторым образом филиал изначального блога "Байки на ночь от Валерия Зудова" на mail.ru. Все посты оттуда потихонечку перекочевывают сюда, чтобы не пропасть для истории из-за невнятной политики хостинга "Мыла". В то же время "Остров везения" - совершенно самостоятельный блог, где я говорю и делаю, что хочу, в рамках здешнего Пользовательского соглашенния. Разумеется, так же позитивно и иронически.

Latest Month

Ноябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Разработано LiveJournal.com
Designed by Jared MacPherson